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今日の和菓子：水の化石
もし水が化石になったら。そんなことをイメージしながら作った琥珀糖のお菓子。きっとキラキラした輝きをうちに秘めて輝き続ける石になるんじゃないかななんて。
Today’s Wagashi : Fossil of Water
What if water becomes a fossil…? This edible mineral made of agar and sugar is inspired by this question. Hope you can feel some elements of water in it.